N° 362 - mars/avril 2014
ISSN : 1141-7137
De l’assiette quotidienne au banquet cultuel, ce numéro des Dossiers d’Archéologie aborde, à travers une série d’études bien documentées, la question de l’alimentation dans l’Antiquité.
Retrouver la trace des hécatombes dans les pratiques sacrificielles grecques se révèle difficile. Les trois sources documentaires habituellement les plus fiables n’aident guère: l’archéologie de terrain a livré de rares vestiges témoignant de la mise à mort simultanée d’une centaine de bovins, l’archéozoologie pas du tout et l’épigraphie ne conserve que peu de mentions d’hécatombes.
Auteur : Sandrine Huber
Magazine : Dossiers d'Archéologie n° 362 Page : 12-15
