N° 362 - mars/avril 2014
ISSN : 1141-7137
De l’assiette quotidienne au banquet cultuel, ce numéro des Dossiers d’Archéologie aborde, à travers une série d’études bien documentées, la question de l’alimentation dans l’Antiquité.
L’agglomération portuaire de Lattara constitue un exemple idéal pour comprendre les modes de consommation de la nouvelle société gallo-romaine de Narbonnaise. Les contextes romains du site de Saint-Sauveur à Lattes (fin IIe siècle avant J.-C. - IIe siècle après J.-C.) permettent en effet de dresser une image de ce qu’a été l’alimentation carnée des Lattarenses, communauté urbaine alors intégrée à la cité de Nemausus (Nîmes).
Auteur : Audrey Renaud
Magazine : Dossiers d'Archéologie n° 362 Page : 62-65
